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梅干しとは、日本で1,000年以上も昔から、身体に良いモノとして伝えられてきた食材です。「梅はその日の難逃れ」「番茶梅干し医者いらず」など、梅の効能は昔から語り継がれてきました。昔からの言い伝えというのは大切なことを教えてくれます。なぜなら、梅が健康に寄与するというのは、先人たちが数百年かけて経験値から生み出した答えだからです。
私自身も梅干しを食べることで健康になっていただけると信じていますし、人生を豊かにしたいと感じる方々、健康になりたいと願う方々に、梅干しを届けていくことは我々の使命です。
この梅のすばらしさを多くの皆様に知っていただき、毎日毎食一粒の梅干しが、皆様の健康への、そして豊かな生活への一助になれるよう、最高の梅干しを作り続けてまいります。
梅干業界「初」 梅干２粒で疲労感を軽減！ 「クエン酸たっぷり梅干」が梅干で初めて 機能性表示食品として受理されました クエン酸は日常生活や運動後の疲労感を 軽減することが報告されています。 １日約２粒（可食部15.5g)で１日のクエン酸の 摂取目安量を摂取できます（クエン酸2700mg)
新元号 令和（れいわ）は万葉集の梅花の歌から引用されました ４月１日に発表された新しい元号 「令和（れいわ）」 は万葉集にある「初春の令月にして 気淑く風和ぎ 梅は鏡前の粉を披き 蘭（らん）は珮（はい）後の香を薫らす」との文言から引用されています。 この「令和」には、人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つという意味が込められています。
梅がアレルギー抑制の可能性 梅をよく食べる女性ほど花粉症やハウスダスト、食品などのアレルギー症状が抑制される可能性があることが分かったと発表した。
